A dieta para colesterol alto é um dos pilares mais eficazes e importantes no combate à essa doença, especialmente quando combinada com a prática regular de atividades físicas.
Se você tem dúvida sobre o que é bom para colesterol, o que uma pessoa com colesterol alto pode comer, este artigo é para você.
A seguir, separamos 13 alimentos que ajudam no controle do colesterol e devem fazer parte do cardápio para quem está nesta batalha com saúde e sabor. Boa leitura!😊
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Alimentos que ajudam a baixar o colesterol
1. Peixes de água fria
Benefícios:
- Ricos em ômega 3, uma gordura boa que ajuda a diminuir a gordura no sangue.
- Reduzem triglicerídeos e colesterol total.
- Evitam coágulos e melhoram a circulação.
✅Dica de consumo: salmão, atum, sardinha e truta são ótimos alimentos para quem tem colesterol alto.
2. Aveia
Benefícios:
- Contém betaglucana, fibra que ajuda na absorção de gordura e colesterol.
- Aumenta o HDL e reduz o LDL.
- Promove saciedade e regula o açúcar no sangue.
✅Dica: Um dos principais alimentos para baixar colesterol naturalmente.
3. Oleaginosas
Benefícios:
- São ricas em antioxidantes e arginina.
- Alimentos que diminuem o colesterol e protegem o coração.
- Também combatem o envelhecimento celular.
Exemplos: castanha-do-pará, nozes, amêndoas.
4. Chocolate amargo
Benefícios:
- Rico em flavonoides, auxilia na redução do LDL.
- Pode ser incluído com moderação na dieta para colesterol alto.
- Opte por versões com no mínimo 70% cacau.
5. Azeite de oliva
Efeitos no organismo:
- Fonte de ácido oleico e vitamina E.
- Regula o colesterol e controla a glicemia.
- Excelente escolha entre os alimentos que diminuem a gordura no sangue.
✅Dica: Use preferencialmente o azeite extravirgem.
6. Alcachofra
Benefícios:
- Rica em fibras resistentes à digestão.
- Diminui colesterol, triglicérides e reduz o risco de obesidade.
- Ajuda na quebra de gorduras e é aliada do coração.
Baixa caloria: apenas 50 kcal por 100g.
7. Laranja
Benefícios:
- Rica em flavonoides que impedem a absorção do colesterol ruim.
- Refresca e nutre ao mesmo tempo.
- Um dos melhores alimentos que diminuem o colesterol de forma natural.
8. Vinho tinto (com moderação)
Benefícios:
- Aumenta o HDL em até 12% com consumo moderado.
- Rico em flavonoides com ação antioxidante e vasodilatadora.
- Protege o sistema cardiovascular.
✅Dica de consumo: até 1 taça por dia.
9. Linhaça
Benefícios:
- Alta concentração de ômega 3 vegetal.
- Reduz colesterol total e LDL, aumenta HDL.
- Moída, é melhor absorvida pelo organismo.
✅Dica de consumo: adicionar sucos, frutas ou iogurtes.
10. Canela
Benefícios:
- Rica em antioxidantes naturais.
- Meia colher de sopa por dia já contribui para reduzir o LDL.
- Fácil de incluir em chás, frutas e mingaus.
11. Soja
Benefícios:
- Regula hormônios e fortalece a imunidade.
- Reduz LDL e eleva HDL.
- Ótima alternativa de proteína para quem segue uma dieta para colesterol alto.
12. Açaí (com moderação)
Benefícios:
- Possui gorduras boas (mono e poli-insaturadas).
- Excelente entre os alimentos para quem tem colesterol alto, desde que consumido sem adições calóricas.
- Rico em fibras, antioxidantes e energia.
✅Dica: Evite versões com xarope, leite condensado ou granola industrializada.
13. Chá verde
Benefícios:
- Altamente rico em flavonoides antioxidantes.
- Protege os vasos contra inflamações e formação de coágulos.
- Contribui para a saúde cardiovascular e circulatória.
✅Dica: consumo diário sugerido, de 2 a 3 xícaras.
Acompanhamento periódico do colesterol
A mudança na alimentação é um passo essencial para quem quer controlar o colesterol sem depender apenas de medicamentos.
Ao incluir esses 13 alimentos em sua dieta, você promove saúde com sabor, equilíbrio e qualidade de vida. Além disso, o acompanhamento médico regular e a realização de exames são fundamentais para identificar alterações precocemente e ajustar a dieta conforme necessário.
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